Сквален

Кислород — важнейшее питательное вещество, о котором редко вспоминают. Дефициту этого нутриента тоже не уделяется заслуженного внимания, хотя ученые определили, что недостаток кислорода является либо причиной, либо одним из факторов развития практически всех дегенеративных заболеваний.
Сквален — вещество, может быть, наиболее близкое к «витамину кислорода». За счет простой химической реакции с водой сквален насыщает живительным элементом органы и ткани нашего организма. Этот процесс не имеет ничего общего с тем, что мы обычно подразумеваем под дыханием, поэтому будет ошибкой зачислять сквален в разряд нутриентов, улучшающих функцию легких. Он не остановит астматический приступ, не уменьшит одышку и не позволит нырять в морские глубины без акваланга, но он улучшает снабжение тканей кислородом, а следовательно, все же вносит свой вклад в одну из функций легких.
Впервые сквален, представляющий собой жидкий маслянистый экстракт, был выделен из печени редкого вида глубоководной акулы. Теперь известно, что скваленом богато и оливковое масло. Возможно, отчасти благодаря этому оливковое масло так полезно для сердечно-сосудистой системы. В натуральном виде сквален обнаружен и в человеческом организме, в основном в коже. В наше время мы живем в условиях, чем-то напоминающих подводные: в атмосфере стало меньше кислорода, чем было еще сто лет назад. Это одна из причин эпидемического распространения рака, сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений функции иммунной системы и многих других заболеваний. В Германии, Японии, Корее и ряде других стран препараты сквалена применяются при лечении атеросклероза, ишемической болезни сердца, высокого уровня холестерина, заболеваний печени и кожных заболеваний.
Продукты, в состав которых входит Сквален