Отруби, Клетчатка, Каша, Мука, Семена

Отруби, каши, семена для проращивания (овсяные, пшеничные, ржаные, амарантовые и др.) действительно очень полезны для "здоровья и фигуры".

Они содержат необходимые нам клетчатку и витамины. Регулярное употребление пищи, богатой клетчаткой, способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови, нормализует функцию кишечника, снижает риск развития рака толстой кишки. В борьбе с лишним весом, отруби также могут принести пользу. Пища с большим количеством клетчатки, медленнее поглощается и даёт чувство насыщения на более длительное время, кроме того, усиливается перистальтика кишечника, что уменьшает всасываение питательных веществ и, следовательно, калорийность съеденной пищи!